夏の定番メニューといえばそうめん。食欲がない日でもあっさり食べられて重宝しますよね。
そんなそうめんですが、スーパーに行くと色んな種類があって悩みませんか？
有名な「揖保乃糸」でも特級や上級などがあり、
一体どれを選べばいいの？といつも頭を悩ませています。
ayaパッケージだけじゃ違いがよく分からない…
そこでこの記事では、スーパーで手に入るそうめん6種を食べ比べ！
どんな特徴があるのかをお届けしますよ♩
比較表
兵庫県手延素麺協同組合 「揖保乃糸 上級」 | 兵庫県手延素麺協同組合 「揖保乃糸 縒つむぎ古」 | 株式会社川崎 「島原手延素麺」 | 東亜食品工業株式会社 「北海道小麦素麺」 | 日清製粉Welna 「讃岐素麺」 | TOPVALU 「そうめん」 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 食感のよさ | ||||||
| のどごし | ||||||
| 特徴 | 噛むほどに小麦の味を感じる | 歯切れがいい | 麺が伸びにくくコシがある | 細麺でやわらかい食感 | 歯ごたえがしっかりある | 食感はややモチモチでコスパ抜群 |
| 内容量 | 300g | 200g | 250g | 300g | 320g | 600g |
| 価格 | 354円 | 332円 | 213円 | 429円 | 235円 | 199円 |
| 商品リンク | 購入する | 購入する | 購入する | 購入する | 購入する | 購入する |
兵庫県手延素麺協同組合「揖保乃糸 上級」
まず最初に紹介するのは、「揖保乃糸 上級」。
「そうめんやっぱり揖保乃糸」というインパクトあるフレーズでおなじみですよね。
そうめんと言えばこれ！という人も多いのではないでしょうか。
ゆでた麺を見てみると、少し透明感があります。
食べてみるとこちらも喉ごしがよく、麺を噛むほどに小麦の味を感じました。
aya揖保乃糸は喉ごしのよさがダントツ！
| 商品名 | 揖保乃糸 上級 |
| 税込価格 | 354円 ※購入当時（2023年8月）の価格 |
| 内容量 | 300g |
| 賞味期限 | 常温約30ヶ月 |
| カロリー | 100gあたり：331kcal |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避け常温で保存 |
兵庫県手延素麺協同組合「揖保乃糸 縒つむぎ古」
続いては「揖保乃糸 縒つむぎ古」です。
こちらの麺には北海道産小麦のみが使用されています。
内容量200gで上級とほぼ同じ価格ということで、やや高級ですね。
麺は上級よりもやや白めでした。
食べてみると喉ごしがよく、歯切れのよさが特徴的。
小麦の風味は感じるものの強すぎず食べやすかったです。
| 商品名 | 揖保乃糸 縒つむぎ古 |
| 税込価格 | 332円 ※購入当時（2023年8月）の価格 |
| 内容量 | 200g |
| 賞味期限 | 製造後2年半 |
| カロリー | 100gあたり：336kcal |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避け常温で保存 |
株式会社川崎「島原手延素麺」
島原手延素麺の特徴は、熟成させながら丁寧に作られた茹で伸びしにくい麺だそう。
小麦の風味はそこまで強くありませんでした。
特徴にもあるように麺が伸びにくく、食べてみるとしっかりコシがあります。
食べ応えがある麺が好きな人におすすめ。
| 商品名 | 島原手延素麺 |
| 税込価格 | 213円 ※購入当時（2023年8月）の価格 |
| 内容量 | 250g |
| 賞味期限 | 製造日より約2年 |
| カロリー | 100gあたり：342kcal |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避け常温で保存 |
東亜食品工業株式会社「北海道小麦素麺」
一般財団法人北海道農業企業化研究所（HAL財団）が定めた特別栽培基準によって育てられた、
安心な北海道小麦だけが使われているそうめん。
全商品のなかで最も賞味期限が長く、約3年ほど保存できます。
麺は揖保乃糸と同じくらい細め。
食感はやわらかめで、小麦の風味はしっかり感じられます。
ayaつるっとしていてにゅうめんにしても食べやすかったよ
| 商品名 | 北海道小麦素麺 |
| 税込価格 | 429円 ※購入当時（2023年8月）の価格 |
| 内容量 | 300g |
| 賞味期限 | 製造日より約3年 |
| カロリー | 100gあたり：345kcal |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避け常温で保存 |
日清製粉Welna「讃岐素麺」
日清製粉Welna独自の「多加水加熱熟成製法」という製法により、なめらかさと喉ごしのよさが特徴なんだそう。
また、電子レンジでの調理も可能ということで、手軽に食べられるのも魅力ですね。
つるつるした食感ですが、噛むとしっかり歯ごたえを感じられます。
歯ごたえを感じられる麺が好きな人向き。
小麦の風味は強すぎず、クセがなくて食べやすいのも印象的でした。
| 商品名 | 讃岐素麺 |
| 税込価格 | 235円 ※購入当時（2023年8月）の価格 |
| 内容量 | 320g |
| 賞味期限 | 製造日より約2年 |
| カロリー | 100gあたり：336kcal |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避け常温で保存 |
TOPVALU「そうめん」
最後にいただくのは、イオンのプライベートブランド「TOPVALU」のそうめんです。
ダントツにコスパがよく、600g入っていて約200円という驚きの価格が魅力的。
噛むと小麦の味をしっかり感じました。食感はどちらかというとモチモチ。
茹でた麺が固まるまでがやや早く感じたので、コスパ的にも大人数で食べるのが向いているかもしれません。
| 商品名 | そうめん |
| 税込価格 | 199円 ※購入当時（2023年8月）の価格 |
| 内容量 | 600g |
| 賞味期限 | 製造日より約1.5年 |
| カロリー | 100gあたり：333kcal |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避け常温で保存 |
風味や食感はさまざまだった！
食べ比べてみると、商品ごとに食感や味の違いがあることが判明！
麺の太さや小麦の風味の強さで、実は個性があるんですね。
この記事がそうめん選びの参考になれば嬉しいです
